A 2001-es első etyeki telepítés óta tart szenvedélyes kapcsolatunk. Ezerarcú fajta, amely a hagyományosan az Etyeki Kúria Pezsgőbirtokán tartott márciusi Pinot Noir Vertikális kóstolónkon mutat magából a legtöbbet. Több lépcsős szelektív kézi szüret. Kíméletes bogyózás. A 14 napos héjon erjesztés, kézi csömöszöléssel történik. Az almasav bontás spontán zajlik, majd 12 hónapig 300 literes magyar és osztrák tölgyfahordóban érik a bor. Az újhordók aránya 30%
A pirosbogyós gyümölcsök és a fűszerek tökéletes játéka fogad minket. Érett cseresznye - édes kömény, csipkebogyó - feketebors, meggyszerecsendió kettősei vibrálnak. Ízben lágy és bársonyos korty fogad minket, kóstolva visszakapjuk az illatban érzetteket, kiegészülve az enyhe vérszilvával és piros ribizlivel. Igazi burgundi stílusú pinot, az (utánozhatatlan) etyeki savakkal.
A Kúria Webshopban és Borbárunkban kedvezménnyel vásárolhatod meg Pinot Noir 2023 tételünket. Koccintunk?
Irány a SHOP!
Jelen “Hónap Bora” ajánlat 2026. március 1. és március 31. között érvényes.
